【家电频道】转眼已立秋，不过，秋季有燥邪，燥邪容易使人上火。这时，建议大家多喝水，多吃白色水果、食品能降火气。作为养生的最佳季节，秋季吃哪些谷类，可以达到养生的效果呢？对此，笔者咨询了营养师朋友了解到，此时将稻米与小米，红米，黑米，糯米等食材，混合一种或几种在一起煮，及营养又健康。

  杂粮好买，但好稻米却难求。稻米的品种有很多，比较常见的就是粳米、灿米等。国内方面，以东北为主的是粳米、泰国等地的是灿米、粒细而长。再细一点的是稻花香、长粒香、淮稻、苏垦等。 咱们在选购大米时，别只看价格和牌子，要留意包装上执行标准，比如有“GB/T19266、GB/T18824、GB/T 20040、GB/T22438”这些标志，才是优质的好大米。

  比如标记有GB/T19266字样的大米，煮出来的米饭米香浓郁、饭粒油亮、绵软略黏。与小米、黑米等混合在一起煮成饭，不仅口感更丰富，也更有营养。

  咱们如果没时间去线下超市买米，那么可以在线上选购。如果你想入手性价比高的大米，可以考虑金龙鱼的盘锦大米;如果想吃米饭又不想摄入太多碳水化合物，那么，稻花香米是个不错的选择。值得一提的是，煮饭放多少水一直困扰着一些人。对此，笔者咨询了经常煮饭的朋友了解到，想要稍硬一点的米饭也不能少于半个指节的水量，要软一点也不能多于一个半指节的水量，控制在这个范围内的话，米饭煮出来就会是自己想要的样子了。

  当然，好米还需配好锅，这样煮出来的米饭不仅营养流失少，口感也更好。接下来，我们就为大家推荐四款用户好评度高的电饭煲，有需要的朋友不妨参考。

  大松GDCF-40X60CA

  推荐理由：这款格力大松的IH电饭锅，4L容量，采用IH全方位立体加热技术，吸水-加热-沸腾-焖饭-保温五段加热，采用不沾聚能导磁复合内胆，带有食品级不沾环保涂层，受热均匀。

  它支持多种煮饭模式，米饭有精华煮、美味煮、超快煮三种模式，此外还有煲仔饭、蒸煮、稀饭、煲汤、煮粥、蛋糕7种选择。整个上盖可拆卸清洗，可拆蒸汽阀。支持定时。带有蒸笼，既能煮好饭，又能蒸菜，一举多得。

  九阳F-40FY806 

  推荐理由：九阳的这款电饭煲煮饭香糯可口，熬粥细腻温滑、煲汤全家营养、炖肉软烂可口，是家庭中必不可少的厨房助手，4L的容量满足家人需求，24小时智能预约功能让你随时都能享受美味。

  同时，这款电饭煲拥有球型内胆+凹型加热盘受热均匀，能够聚能锁热，快速翻滚营养香甜，微压烹饪可以选择更加丰富的口感，7段智能加热曲线时时掌控烹饪火候，采用对流沸腾环专利技术，将内胆分为两个不同的受热空间，形成温度差，使上下空间共同向中心沸腾，双重沸腾强烈。

  苏泊尔CFXB40FC9033Q-75 

  推荐理由：苏泊尔这款电饭锅的内胆使用球釜造型设计，受热更均匀，相比较于传统的平底造型，拥有更大的受热面积，使每一粒米都能得到充分、均匀的加热，让米饭更加有弹性。同时这一造型是模仿传统的柴火饭烹饪方式，让我们在食用米饭时，回想起我们曾经的儿时。

  这款电饭锅食用微压设计，通过对微压阀的结构改进，减少蒸汽流失，使内部处于微压环境，让大米的营养得到充分释放。同时，这款电饭煲使用360°球形环绕加热，让热量直接进入米粒内部，更加均匀的进行烹煮。

  松下SR-AC071-K

  推荐理由：松下这款IH电磁加热电饭煲属于一款迷你电饭煲，内胆容量仅为2.1升，属于专为小两口或是3口之家群体推出的。产品配备了进口的备长炭内胆，配合IH变频加热技术，可以提高热量的穿透力，使热量穿透米粒，水分子直达米芯，让米饭更香甜可口。

  产品还内置微电脑CPU芯片，可实现精准程序控制，会米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，还可全程感知米量，针对不同的饭量自动调节火力和烹煮时间，达到饭多饭少同样美味。